S.O.S HÁBITAT

Por Rolo Capaccio. Cuando chico tuve un tío político chileno, bastante fabulador. En familia íbamos a buscar berro al Arroyo de Oro y él hablaba de las propiedades de este vegetal y de los beneficios de consumirlo recién cortado del agua como si se refiriera a un tónico maravilloso. Hablaba de la necesidad de hierro que posee el organismo, de la ingesta fotosintética de aquellas hojas y tallos verde oscuros y de la energía que se transfería mediante ella al cuerpo. Los adultos, a lo mejor bajo la influencia de aquel discurso alababan el comer aquel berro regado por el agua del arroyo, pero para mí no dejaban de ser unas ensaladas de sabor picante y astringente. Ahora pienso si aquel tío no se estaría anticipando a la onda vitalista que llegó de la mano de la new age para quedarse.

Imágenes de Rolo Capaccio.